Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Torina teriyaki – teriyakikyckling
4 personer
30 minuter
Recept på torina teriyaki – teriyakikyckling. Det är den smakrika teriyakisåsen som ger kycklingen den sötsalta smaken.
Recept på torina teriyaki – teriyakikyckling. Foto: Ulrika Pousette
Teriyakikyckling
4personer
- 4kycklinglårfiléer- (med skinn utan ben, á 200 g)
- 1röd paprika- liten
- 1paprika- gul liten
- 3salladslökar
- 2 mskrapsolja
Teriyakisås
- 1 msksake
- 4 mskmirin (söt matlagningssake)
- 5 mskjapansk soja
- 1 tskströsocker
Tillbehör
- 1 satsris- kokt
Gör så här
-
Kärna ur och strimla paprikan. Ansa och skär salladslöken i 3 cm långa bitar. Nagga kycklingens skinnsida med en gaffel.
-
Blanda samman alla ingredienser till teriyakisåsen. Fräs grönsakerna i 1 msk olja i en stekpanna och lägg dem på en tallrik.
-
Stek kycklingen med skinnsidan ner i 1 msk olja i en stekpanna ca 3 min. Vänd kycklingen och stek ytterligare ca 2 min. Sänk värmen och häll över teriyakisåsen. Låt puttra tills kycklingen är genomstekt och såsen har tjocknat.
-
Lägg riset i lådor. Fördela grönsakerna ovanpå och lägg kycklingen överst.
