Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tonfisktartar på flatbröd
24 stycken
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
24stycken
- 400 gtonfiskfilé
- 0,5 stlime- saft
- 1 tskwasabipasta
- 2 tsksoja
- 1 tskingefära- färsk riven
- 2 mskkoriander- finhackad, eller bladpersilja
- 24 bladkoriander- för garnering
- 24 stkex- flatbröd eller crackers
Gör så här
-
Skär tonfisken i små kuber.
-
Blanda limesaft, wasabi, soja och ingefära i en skål. Rör ner tonfisken och den hackade koriandern eller persiljan.
-
Tartaren håller sig fräsch i kylen i några timmar. Lägg upp den på flatbröden precis innan servering. Garnera med korianderblad eller persilja.
