Recept av Suzanne Ribbing
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tonfiskröra i sallad
4 personer
30 minuter
Tonfiskröra i gemsallad är god picknickmat. Förbered två olika tonfiskröror. Ta med gemsalladshuvuden och skeda upp rörorna på plats.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Hot tuna
4personer
- 1 burktonfisk- i vatten (200 g)
- 2avokador
- 1tomat
- 1rödlök- färsk
- 200 gfärskost- naturell
- 1 mskmajonnäs
- 1 msksrirachasås
- 1 tsklime- pressad
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Tonfiskröra
- 1 burktonfisk- i vatten (200 g)
- 3ägg- hårdkokta
- 1rödlök- färsk
- 1 krukadill
- 1 dlcrème fraiche
- 2 mskmajonnäs- (Hellmann’s)
- 2 mskkapris
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Tillbehör
- 4gemsallad
Gör så här
-
Hot tuna: Låt tonfisken rinna av. Gröp ut fruktköttet ur avokadorna och tärna det. Tärna tomaten. Ansa och finhacka löken.
-
Blanda färskost, majonnäs, srirachasås och lime. Krydda med salt och peppar. Blanda ner tonfisk och grönsaker.
-
Röra: Låt tonfisken rinna av. Skala och hacka äggen. Ansa och finhacka löken. Hacka dillen.
-
Blanda crème fraiche och majonnäs. Blanda i tonfisk, ägg, lök, dill och kapris. Krydda med salt och peppar.
-
Fördela tonfiskrörorna i salladsblad när de ska ätas.
