Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatsill
4 personer
Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 200 ginlagd sill- (1 burk)
- gräslök- några strån
- 1 msklök- finskuren gul
Sås
- 3 dltomatjuice
- 1 msktomatpuré
- 2 mskolivolja
- 2 stsoltorkade tomater- i olja
- 0,5 mskfarinsocker
- salt
- svartpeppar- nymalen
Gör så här
-
Mixa ingredienserna till tomatsåsen och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
-
Häll av lagen från den inlagda sillen och lägg ner i tomatsåsen och låt stå i cirka 4 timmar.
-
Servera i små koppar eller glas och garnera med gräslök och lök. Svartvinbärs- brännvin passar fint till tomatsillen.
