Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatsås till grillat kött – enkelt tillbehör!
10 personer
Recept på tomatsås som är ett perfekt tillbehör till grillat! Passar utmärkt till kött men går också bra till fisk, kyckling och grönsaker.
Ingredienser
10personer
- 1lök- gul
- 0,5 dlolivolja
- 4tomater- mogna
- 0,5 dlvatten
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsocker
- 1 msktomatpuré
- 1 krmkryddpeppar- mald
- 1 krmmuskotnöt- mald
- 1vitlök- klyfta, pressad
- 1 mskbasilika- finhackad, färsk
Gör så här
-
Skala och hacka löken. Fräs den i olivolja i en kastrull. Tillsätt tomaterna, skurna i bitar samt vatten, salt och socker. Koka sakta under lock 30 min.
-
Smaksätt med tomatpuré, kryddpeppar, muskot, vitlök och basilika. Låt koka ytterligare 5 min. Mixa och låt kallna.
