Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatsallad med hallon, basilika och chèvrekräm
4 förrättsportioner
10 minuter
Recept på tomatsallad med hallon, basilika och chèvrekräm. Tomaternas fruktiga smak förstärks med hallon. Pepprig tagetes är gott till, antingen små hela blommor eller blombladen från större.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
4förrättsportioner
- 300 gtomater- små, i olika färger
- 150 ghallon
- 4basilikakvistar
- 2 krmflingsalt
- 100 gchèvreost
- 1 dlcrème fraiche
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Garnering
- ätliga blommor och blad- t ex tagetes, ringblomma, krasse eller gurkört
Gör så här
-
Skär tomater och hallon i bitar och blanda med olja, repade basilikablad och salt.
-
Mixa eller mosa getosten med crème fraichen. Bred ut krämen på fyra tallrikar och fördela salladen över. Garnera med blommor och blad. Krydda med peppar.
