Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatröra
3 dl
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 1 timme
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 1 timme
Aktiv tid c:a 10 minuter
Tomatröra lagas under lång tid i ugnen för att koncentrerar smakerna. Den användbara röran passar perfekt till bruschetta med färskost. Tomatröran kan förberedas och håller 2–3 dagar i kyl.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
3dl
- 500 gtomater- gärna små i olika färger
- 5sardeller
- 3 mskkapris
- 1 kvisttimjan
- 2 mskolivolja
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Halvera -tomaterna om de är små och skär de större i mindre bitar. Blanda med sardeller, kapris, repad timjan, olja och peppar.
-
Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen ca 1 timme.
