Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatpizza med pesto
4 personer
30 minuter
tillagning: 15 minuter
tillagning: 15 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
tillagning: 15 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
Recept på tomatpizza med pesto. Egen pesto gör underverk med denna vardagspizza med tomater och lök.
Recept på tomatpizza med pesto. Foto: Lina Eriksson
Tomatpizza med pesto
4personer
- 1pizzadeg- kyld färdigkavlad (400 g)
- 1 krukabasilika
- 1vitlöksklyfta
- 3 dlparmesan- riven
- 0,5 dlmandel- flagad
- 3 mskvatten
- 2 krmsalt- + 0,5 tsk
- 6tomater
- 75 goliver- blandade svarta och gröna
Tillbehör
- 1 påsesallad- blandad (150 g)
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Ta fram pizzadegen och låt vila i rumstemperatur.
-
Repa bladen från basilikan. Skala vitlöksklyftan. Mixa basilika, vitlök, 1 dl ost, mandel och vatten med mixerstav. Tillsätt 2 krm salt. Skär tomaterna i skivor.
-
Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på peston och lägg på tomaterna. Strö över 2 dl ost och oliver.
-
Grädda pizzan mitt i ugnen ca 15 min. Skär den i bitar och servera med sallad.
