Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatjuiceshot
6 stycken
Tomatjuiceshotsen förbereds med fördel dagen innan.
Ingredienser
6stycken
- 4tomater- stora, mogna, röda eller gula
- 1 tskörtsalt
- 0,5 mskströsocker
- 1 mskolivolja
- 4 clvodka- (kan uteslutas)
Gör så här
-
Skär tomaterna i mindre bitar. Lägg dem i en liten kastrull, tillsätt örtsaltet, sockret och oljan. Koka upp på svag värme under omrörning. Sjud ca 30 min under lock tills tomaterna är mjuka. Rör om då och då.
-
Passera tomaterna genom finmaskig sil direkt i en skål. Låt kallna. Smaka eventuellt av med mera salt och några droppar vodka. Servera i snapsglas.
