Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatgratinerade spättarullar med tapenade
4 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Näringsvärde: 640 kcal
Fett: 27g
Protein: 39g
Kolhydrater: 50g
Recept på gratinerade spättarullar med tapenade. Lättlagad rätt som snabbt kommer på matbordet tack vare färdig tapenade och tomatsås.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 600 gspättafiléer- MSC-certifierad
- 1 burktapenade- (200 g)
- 1 burktomatsås- (500 g)
- 2 dlost- riven
- 1gul lök
- 1vitlöksklyfta
- 300 gharicots verts- frysta
- olivolja
- salt
- svartpeppar- nymald
Tillbehör
- 800 gpotatis- gärna pressad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Lägg ut spättafiléerna på en skärbräda. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Klicka på tapenade och rulla ihop filéerna. Lägg dem i en ugnssäker form.
-
Bred tomatsås på fisken och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.
-
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i 1 msk olja ca 5 min. Tillsätt bönorna och låt dem fräsa med ca 3 min. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar.
-
Servera fisken med kokt, gärna pressad potatis och bönor.
