Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomatfisk i papper
4 personer
Näringsvärde: 370 kcal
Fett: 14g
Protein: 25g
Kolhydrater: 35g
Härliga ångor stiger upp ur paketet när det öppnas på tallriken. Och en god sky omger fisken.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 400 ghokifilé- eller sejfilé
- 2bakplåtspapper- ark
- 1 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar
- 1,5 dltomater- lätt, torkade (Ridderheims Pomamore) eller 1 ask färska körsbärstomater
- 1 dldill- plockad
- 45 gsmör
Tillbehör
- 800 gpotatis- kokt
- 150 gsallad- blandad (1 påse)
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Dela bakplåtspapperen på mitten. Lägg dem på en plåt. Fördela fisken mitt på papperet. Salta och peppra. Lägg på tomater och dill.
-
Hyvla en skiva smör på varje. Vik ihop papperet och nyp ihop kanterna ordentligt. Ugnsbaka paketen mitt i ugnen ca 15 min.
-
Severa med kokt potatis och sallad.
-
Tips: Variera med olika örtkryddor.
