Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomat- och plommonsallad med getost och lavendel
4 personer
Recept på tomat- och plommonsallad med getost och lavendel. Sommar på ett fat! Se bara till att lavendeln är ätlig, det brukar stå på krukorna när man köper dem.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
4personer
- 500 gtomater- i olika färger
- 4plommon- mogna
- 1rödlök
- 100 ggetost- mild t ex chavroux
Dressing
- 0,5 mskhonung
- 1 mskäppelcidervinäger
- 1 mskrapsolja- kallpressad
- 0,5 krmsalt
- 0,5 msklavendelblad och blommor
Garnering
- lavendelblommor
Gör så här
-
Skiva tomater och klyfta urkärnade plommon. Skala och skiva löken. Lägg upp allt på ett fat. Smula över getost. Garnera med lavendelblad och strö över blommor.
-
Dressing: Vispa ihop honung, vinäger, olja och salt till dressingen. Blanda med lavendelblommor och ringla den över salladen. Garnera med lavendelblommor.
