Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomat- och parmesansalsa
4 personer
God till grillat, men också på en skiva grillat bondbröd i väntan på den perfekta glödbädden.
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 2 sttomater- stora mogna
- 2 stsalladslökar
- 1 stvitlöksklyfta- pressad
- 3 mskbladpersilja- hackad
- 2 mskolivolja
- 1 dlparmesan- grovriven
- flingsalt
- peppar- nymald
Gör så här
-
Dela tomaterna och skrapa ur kärnorna. Skär tomatköttet i små tärningar. Strimla salladslökarna.
-
Blanda alla ingredienser och låt smakerna mogna en stund innan servering.
