Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomat- och löksoppa
2 personer
Näringsvärde: 435 kcal
Fett: 11g
Protein: 0g
Kolhydrater: 0g
En varm och god soppa som reds med potatis.
Ingredienser
2personer
- 2potatisar- (ca 150 g)
- 1lök- hackad, gul
- 1vitlök- klyfta, hackad
- 1 mskolja
- 1,5 mskkalvfond- koncentrerad
- 6 dlvatten
- 0,75 dltomatpuré
- 0,75 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar
Topping
- örtkrydda- färsk
- 2 mskfraiche- mini (5 %)
Gör så här
-
Skala potatisen och skär den i småbitar. Fräs potatis med löken i olja i en kastrull.
-
Tillsätt fond, vatten och tomatpuré och låt soppan sjuda 10 minuter tills potatisen är mjuk. Mixa soppan med en stavmixer och smaka av med salt och peppar.
-
Servera med creme fraiche.
