Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomat- och korvgryta med apelsin och kanel
4 personer
20 minuter
Den här allt i ett-grytan kan hällas över i termos och tas med till skidbacken. Bröd och matyoghurt passar bra till.
Foto: Allt om Mat
Ingredienser
4personer
- 2 dlmoghrabiah- stor couscous
- 300 gchorizo
- 200 gchampinjoner
- 2 förppastasås- med tomat- och basilika )à 390 g)
- 0,5apelsin
- 0,5 tskkanel- mald
- 2 tskhonung
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- matyoghurt
Tillbehör
- matyoghurt
Gör så här
-
Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen.
-
Skiva korven. Skölj och skär stora champinjoner i bitar. Häll pastasåsen i en kastrull. Fyll 1 förpackning med vatten och rör ner i kastrullen. Koka upp och koka på svag värme under lock i ca 3 min.
-
Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften. Häll av couscousen i durkslag och blanda ner den i kastrullen. Tillsätt skal och saft av apelsin, kanel, honung, salt och peppar. Låt koka ca 3 min. Rör om någon gång. Servera med matyoghurt.
