Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomat- och fiskpanna med dillfritters – recept
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 460 kcal
Fett: 13g
Protein: 39g
Kolhydrater: 42g
Ugnsrostade potatisstrimlor med dill och olivolja passar perfekt till tomat- och fiskpannan.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 0,5 tsksalt
- 2 krmvitpeppar- nymald
- 500 gfiskfilé- t ex sejfilé eller pangasius
- 100 gräkor- i lake
- 2 dlärtor- frysta
- 5 dltomatsoppa- Kelda
- 1 tskdillfrön
Dillfritters
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 2 mskolivolja
- 800 gpotatis
- 1,5 tskflingsalt
- 0,5 dldill- hackad + extra till garnering
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Skölj och skär potatisen i skivor. Skär skivorna i tunna strimlor. Lägg dem i en långpanna med bakplåtspapper. Blanda väl med dill, olja, salt och peppar. Tillaga i övre delen av ugnen i ca 15 min tills de har fått fin färg.
-
Skär fisken i bitar. Koka upp tomatsoppan med salt och peppar i en rymlig kastrull. Lägg i fiskbitar och ärter och strö över dillfrö. Låt koka upp och sjud ca 5 min, tills fiskbitarna är genomkokta. Garnera med räkor och dillvippor. Servera med dillfritters.
