Foto: Lisa Björner
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomat- och fänkålssill
6–8 bufféportioner
10 minuter
Tomat- och fänkålssill är enkel att göra och tack vare 5-minuterssill. På bara några timmar får du en smakrik sill.
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
6–8bufféportioner
- 1 förp5-minuterssill- (420 g)
- 1 dlfänkål- finhackad
- 2 mskrödlök- hackad
- 2 mskdill- hackad
Lag
- 1tomat
- 0,5 tskkryddpeppar
- 0,5 tsksvartpeppar
- 1lagerblad
- 2 mskvitvinsvinäger
- 2 mskrapsolja
- 0,75 dlströsocker
Gör så här
-
Häll av spadet från sillen och skär den i bitar.
-
Lag: Skålla, skala och finhacka tomaten. Krossa de båda pepparsorterna och smula sönder lagerbladet. Blanda ingredienserna till lagen i en bunke.
-
Varva sill, fänkål, rödlök och dill med lagen i en glasburk eller skål. Avsluta med lag och servera sillen direkt, eller låt den stå och dra i kylen 2–3 timmar.
Vad tyckte du om receptet?
