Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tomat- och basilikasmör
4–6 personer
Soltorkade tomater och färska basilikablad ger fin smak åt det här smöret. Passar utmärkt till grillade kycklingfiléer eller nötkött. Servera gärna pasta till.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4–6personer
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 1 mskolivolja
- 1 tskrödvinsvinäger
- 6soltorkade tomater- marinerade
- 0,5 dlbasilika- hackad
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Vispa smöret mjukt med elvisp. Tillsätt olja och vinäger och fortsätt att vispa tills det blir riktigt fluffigt.
-
Hacka tomaterna. Rör ner tomater och basilika i smöret. Krydda med salt och peppar.
