Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tofu tikka masala
4 personer
20 minuter
Näringsvärde: 530 kcal
Fett: 23g
Protein: 25g
Kolhydrater: 55g
Tofu tikka masala är en snabblagad vardagsvegorätt. Tikka masalakrydda innehåller bland annat spiskummin, koriander, ingefära och gurkmeja.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 400 gtofu
- 3 dlris- gärna basmati
- 1gul lök
- 2vitlöksklyftor
- 1,5 msktikka masalakrydda- (Systrarna Khanna)
- 1 burkkörsbärstomater- (400 g)
- 1 dlvispgrädde
- 1 knippasalladslök
- rapsolja
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär tofun i bitar, ca 2 x 2 cm. Skala och hacka lök och vitlök.
-
Stek tofun i 1 msk olja i en gryta tills den fått fin färg. Tillsätt lök och vitlök och låt den steka med ca 3 min. Strö över tikka masalakryddan och häll på tomater och grädde. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Låt sjuda ca 5 min.
-
Ansa och strimla salladslöken. Blanda ner den i grytan och sjud ytterligare ca 5 min. Servera grytan med ris.
