Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tofu med ingefära och bonitofl ingor
4 personer
Tofu är en proteinrik ostmassa som utvinns ur sojabönor, vanlig i en japansk måltid. Här dekorerad och smaksatt med soja, riven ingefära och rökta bonitoflingor – ett slags torkad makrill. Det hela är mycket godare än det låter!
Ingredienser
4personer
- 200 gtofu- fast, (frys tofun 1 dygn så blir den fastare)
- 1ingefära- 2 cm, färsk
- 2 mskbonitoflingor- (säljs i påsar i asiatiska mataffärer)
- 1 nypasoja- japansk
Gör så här
-
Skär tofun i 2 cm-kuber och beräkna3 per person.
-
Skala och riv ingefäran.
-
Lägg2-3 kuber tofu på varje fat. Häll över 1/2msk soja över tofun. Fördela den rivna ingefäran på bitarna och strö över bonitoflingor. Servera.
