Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Toast med kräftor och champagne
4 personer
15 minuter
En lyxigare variant på varm macka, toast med champagne och kräftor.
Foto: Pernilla Wästberg
Ingredienser
4personer
- 3äggulor
- 1,5 dlchampagne
- 150 gchèvreost
- 2 dlvästerbottensost- riven
- 4bröd- färskt
- 20havskräftstjärtar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Blanda äggulor, champagne och ostarna och bred hälften av blandningen på bröden.
-
Lägg på de skalade havskräftorna och bred sedan på resten av blandningen på mackan.
-
Gratinera i ugnen på 200 grader eller grilla dem i grillen till dess att gratineringen fått lite färg.
-
Garnera med dill och servera genast.
