Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Toast med getost och rödvinsmarinerade björnbär
6 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid att dra:
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid att dra:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Toast med getost och rödvinsmarinerade björnbär passar bra till ett glas rödvin. Om du får marinerade björnbär över passar de även bra till yoghurt och knapriga gryn.
Foto: Pernilla Ahlsén
Ingredienser
6personer
- 6 skivorsurdegsbröd
- salviablad
Rödvinsmarinerade björnbär
- 0,5 lbjörnbär
- 1 dlrött vin- fruktigt
- 1 mskströsocker
Getostkräm
- 80 ggetost
- 0,75 dlcrème fraiche
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Björnbär: Rör ihop björnbär, vin och socker. Låt blandningen stå och dra i 2–3 timmar före servering.
-
Getostkräm: Skär bort kanterna på osten. Mosa osten med en gaffel. Blanda med crème fraiche. Krydda med salt och peppar.
-
Rosta brödskivorna i en torr stekpanna tills de får lite färg. Låt brödet svalna något.
-
Bred getostkräm på bröden. Toppa med björnbär och några blad salvia.
