Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Texmexrub
2 dl
10 minuter
Använd ca 1 msk rub till 150 g kyckling, kött eller fisk.
Texmexrub Foto: Ulrika Pousette
Texmexrub
2dl
- 0,5 dloregano
- 0,5 tsksvartpeppar- hel
- 1 mskflingsalt
- 2 mskspiskummin- hel
- 2 mskrörsocker
- 2chili- torkade
Gör så här
-
Rosta spiskumminen i torr het stekpanna tills den fått fin färg. Låt kallna. Stöt spiskumminen i en mortel.
-
Stöt chili och peppar i omgångar i morteln. Blanda spiskummin, chili, peppar, oregano, socker och salt.
