Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kryddigt och gott - variera styrkan efter smak!
Sätt ugnen på 150 grader.
Krydda filén med spiskummin, paprikapulver, chilipulver, salt och peppar.
Bryn runtom i olja i en panna. Baka i mitten av ugnen cirka 25-30 minuter till en innertemperatur på 68-70 grader.
Koka ihop krossad tomat, chili, vinäger och socker cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Blanda kål, riven morot, crème fraiche, majonnäs och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
Servera filén tillsammans med tomatsås, coleslaw och andra tillbehör.
Recept från Mitt kök