Ca 390 kcal per portion: 19 g fett • 19 g protein • 35 g kolhydrater
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tex mex-panna med tortillachips
4 personer
Tacokryddan kan variera i sälta beroende på sort, så smaka av den först så det inte blir för salt. Det är gott att stänka lite tabasco över ägg och bönor vid servering.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 1gul lök
- 4tomater
- 2 mskolivolja
- 2 burkarbönor i tomatsås- t ex Heinz (à 400g)
- 2 msktacokrydda
- 4ägg
- 3 mskpersilja- hackad
- 50 gtortillachips
Gör så här
-
Skala och hacka löken. Skär tomaterna i bitar.
-
Hetta upp oljan i en stek- eller traktörpanna. Fräs löken ca 3 min. Blanda i tomater, bönor och krydda. Koka på svag värme ca 5 min.
-
Gör fördjupningar i bön- och tomatröran och knäck ett ägg i varje fördjupning. Stek äggen på svag värme under lock ca 5 min. Strö persiljan över.
-
Servera med tortillachips.
