Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tapenade
6 personer
5 minuter
Smakrik röra som går snabbt att göra. Servera gärna som tillbehör till exempelvis kyckling, fläskkött och fisk.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
6personer
- 5 dlsvarta oliver- urkärnade
- 2vitlöksklyftor
- 4sardellfiléer
- 1 dlolivolja- gärna kallpressad
- 1 mskkapris
- 1 mskbasilika- hackad
- havssalt
- svartpeppar- malen
Gör så här
-
Lägg oliver och skalade vitlöksklyftor i en mixer och mixa grovt.
-
Tillsätt sardellfiléer, olivolja och kapris och mixa hastigt till en röra.
-
Vänd i basilikan.
-
Smaka av med salt och svartpeppar.
-
Förvara tapenaden i en burk med lock i kylen.
