Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tahinisnittar
40 snittar
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Tahinisnittar är knapriga och goda kakor. Tahini är sesampasta från Mellanöstern. Den godaste är den som du köper i en Mellanöstern- eller asiatisk livsmedelsbutik. Märket Sevan som finns i vanliga matbutiker är också god.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
40snittar
- 175 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlströsocker
- 2 dltahini (sesampasta)- (sesampasta)
- 3 msksirap- ljus
- 5 dlvetemjöl- (300 g)
- 1 tskbakpulver
- 0,5 tsksalt
Garnering
- 0,5 dlsesamfrön- vita och svarta
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker poröst. Rör ner tahini och sirap. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
-
Dela degen i fyra bitar och rulla ut dem till längder. Lägg längderna på plåtar med bakplåtspapper. Platta till dem något och strö över sesamfröna.
-
Grädda mitt i ugnen 15–18 min tills längderna är gyllenbruna. Låt svalna något och skär dem sedan i diagonala snittar. Låt kallna på galler.
