Fler recept på goda varianter av tacos hittar du här:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tacotallrik med sojafärs och creamed corn
4 personer
20 minuter
Näringsvärde: 560 kcal
Fett: 27g
Protein: 32g
Kolhydrater: 41g
Tacotallrik med sojafärs och creamed corn görs snabbt av färdigkryddad färs. Hittar du inte just den färsen går det bra att använda annan färs som smaksätts med tacokrydda.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 2 påsarsojafärs med tacosmak- fryst (à 300 g)
- 100 gnachochips
- 1gul lök
- 1romansallad
Creamed corn
- 1 burkmajs- (340 g)
- 1vitlöksklyfta
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 1 tskströsocker
- rapsolja
- salt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Lägg ut nachochipsen på en plåt och värm dem i ugnen ca 10 min.
-
Creamed corn: Låt majsen rinna av. Mixa 3/4 av den med mixerstav. Lägg mixad och hel majs i en kastrull. Skala och pressa över vitlöken. Rör ner crème fraichen och tillsätt socker och 1/2 tsk salt. Låt sjuda under omrörning ca 5 min.
-
Skala löken. Skär ut några tunna ringar som sparas till garnering. Strimla resten av löken. Stek färs och strimlad lök i 1 msk olja i en stekpanna tills de fått fin färg.
-
Strimla salladen. Fördela nachochipsen på tallrikar. Strö över sallad och färs. Klicka över creamed corn. Garnera med lökringar och servera
