Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Syltkakor
40 stycken
Syltkakorna får julig smak av en gnutta rivet apelsinskal.
FOTOGRAF OLOF ABRAHAMSSON/JÖNSSONBILDER BOX 3018 2
Ingredienser
40stycken
- 200 gsmör- eller margarin
- 1,5 dlflorsocker
- 50 gmandelmassa- riven
- 1 tskapelsinskal- rivet
- 3,5 dlvetemjöl
- 0,75 dlhallonsylt- fast
Gör så här
-
Rör smör och socker poröst. Blanda i mandelmassa, apelsin- skal och mjöl och arbeta ihop till en deg.
-
Forma två rullar, 4 centimeter i diameter och lägg kallt i 1 timme. Skär degen i 1/2 centimeter tjocka skivor och lägg på plåt med bakpapper.
-
Gör en liten fördjupning i mitten med lillfingret och fyll med sylt. Grädda i 200 grader, 8-10 minuter.
