Allt om Mat / Recept / Syltade nypon - recept på syrligt tillbehör med nypon

Syltade nypon - recept på syrligt tillbehör med nypon

Name: Syltade nypon 14/22 Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 l nypon; 0.5 dl ättiksprit (12 %); 2 dl vatten; 3 dl strösocker; 1 kanelstång; 1 stjärnanis

1 liter

20 minuter

(Betyg: 0 · 0 röster)

Syltade nypon är syrliga, vilket gör dem perfekta att servera till exempel till en söndagsstek.

Lisa Eisenman Friskred@aom.bonnier.se

Monica Eisenmanred@aom.bonnier.se

Syltade nypon - recept på syrligt tillbehör med nypon

Foto: Lisa Björner

(Betyg: 0 · 0 röster)

Ingredienser

1liter

Gör så här

Rensa och skölj nyponen. Skär bort blomfästena, halvera och kärna ur.
Blanda ättika, vatten, socker och kryddor i en kastrull. Lägg i nyponen och sjud i ca 10 min. Skumma av och häll upp i en eller flera väl rengjorda glasburkar. Förslut och förvara mörkt och svalt. Hållbara i ca 2 månader.