Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Syltad melon med pepparrot och dill
8 personer
Stjärnanisen ger en liten godiston till den friska inläggningen.
Ingredienser
8personer
- 1melon- galia eller honungsmelon, gärna lite omogen
Ättikslag
- 0,5 dlättiksprit
- 2 dlvatten
- 1 dlströsocker
- 0,5pepparrot- 3 cm, skalad och strimlad
- 0,5 tsksenapsfrön- gula
- 1stjärnanis
Garnering
- 0,5 dldill- hackad
Gör så här
-
Halvera, kärna ur och skala och melonen. Skär den i tunna klyftor och halvera dem. Lägg bitarna i en skål.
-
Koka ingredienserna till lagen i 5 min. Slå den varma lagen över melonbitarna. Låt kallna.
-
Servering: Vänd ner dill och servera melonen till rådjuret.
