Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sydafrikansk morotssallad med kanel
10 personer
De gröna spenatbladen gör denna sallad lika vacker som smakrik.
Ingredienser
10personer
- 500 gmorötter
- 2kanelstänger
- 3vitlöksklyftor
- 2 mskingefära- riven färsk
- 2 mskrapsolja
- 2 mskcitron- pressad
- 1 mskhonung
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar
- 100 gbabyspenat
Gör så här
-
Skala och skär morötterna i stavar. Koka morötterna i vatten med kanelstänger ca 5 min. Häll av vattnet och lägg dem i en skål.
-
Skala och finhacka vitlöken. Fräs den och ingefära i olja. Tillsätt citron, honung, salt och peppar och blanda ner det i morötterna.
-
Blanda ner spenaten precis före servering.
