Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sydafrikainspirerad färsrätt med russin
2 personer
En riktigt kryddig färs som blir söt med hjälp av russinen.
En klick yoghurt smakar gott till.
Ingredienser
2personer
- 0,5lök- gul
- 1vitlöksklyfta
- 0,5 msksmör
- 200 gnötfärs
- 1 tskcurry
- 0,5 tskchilipulver
- 1 dlvatten
- 0,5 tärningarköttbuljong
- 0,5 dlrussin- gärna sultan
Tillbehör
- klyftpotatis
- 1 dlmatlagningsyoghurt
Gör så här
-
Skala och hacka lök och vitlök och fräs det i smör i en stekpanna. Tillsätt färsen och fräs tills den är smulig.
-
Tillsätt kryddor, vatten och buljongtärning. Låt sjuda 5-10 minuter. Låt russinen koka med de sista minuterna. Servera med klyftpotatis och matlagningsyoghurt.
