Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Svissglasstårta med jordgubbar
8 personer
Marängsvissen görs i ordning i förväg och fryser till en glasstårta. Servera den med svenska jordgubbar. Tårtan tinar snabbt eftersom den är så porös.
Ingredienser
8personer
- 4 dlvispgrädde
- 2 dlcrème fraiche
- 1äggula
- 0,5 dlflorsocker
- 100 gmaränger- små
- 0,5 dlchokladsås
- 2 ljordgubbar
Gör så här
-
Vispa grädde och creme fraiche var för sig.
-
Rör i äggula och florsocker i creme fraichen.
-
Vispa ner creme fraiche- och äggblandningen i grädden.
-
Bred ut 1/3 av blandningen i botten i en rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
-
Lägg på ett lager tätt med maränger. Ringla över lite chokladsås. Bred ut 1/3 grädde, ett lager maränger, chokladsås och sist grädde med lite chokladsås.
-
Täck med plastfolie och låt formen stå i frysen minst 4 timmar.
-
Ta glassen ur formen och lägg upp den på ett fat. Låt stå 15 min före servering.
-
Dekorera med jordgubbar. Servera resten av jordgubbarna till.
Vad tyckte du om receptet?
