Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Svartvinbärssill - enkelt recept
8–10 bufféportioner
10 minuter
tillagning: 10 minuter
tid i kyl: 1 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
tid i kyl: 1 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på svartvinbärssill. Vår favoritsill som är ett måste på julbordet. Förbereds minst en dag före.
Svartvinbärssill och till höger dillsvamp. Foto: Helén Pe
Ingredienser
8–10bufféportioner
- 400 gsillfiléer- urvattnade
- 1rödlök- liten
- 0,5 dlsvarta vinbär- (frysta, tinade)
Inläggningslag
- 1 dlättiksprit (12 %)
- 2 dlströsocker
- 3 dlvatten
- 0,5lagerblad
- 1 mskenbär- mortlade
Gör så här
-
Lag: Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt lagen kallna.
-
Skär sillen i bitar. Skala, halvera och skiva löken. Varva sill, lök och vinbär i en burk och häll på lagen. Låt stå i kylen i ca 1 dygn.
