Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Svartvinbärssill - enkelt recept

Recept på svartvinbärssill. Vår favoritsill som är ett måste på julbordet. Förbereds minst en dag före.

Svartvinbärssill - enkelt receptSvartvinbärssill - enkelt receptSvartvinbärssill - enkelt recept
Svartvinbärssill och till höger dillsvamp. Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 400 gsillfiléer- urvattnade
  • 1rödlök- liten
  • 0,5 dlsvarta vinbär- (frysta, tinade)

Inläggningslag

  • 1 dlättiksprit (12 %)
  • 2 dlströsocker
  • 3 dlvatten
  • 0,5lagerblad
  • 1 mskenbär- mortlade

Gör så här

  1. Lag: Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt lagen kallna.

  2. Skär sillen i bitar. Skala, halvera och skiva löken. Varva sill, lök och ­vinbär i en burk och häll på lagen. Låt stå i kylen i ca 1 dygn.

Vad tyckte du om receptet?

Läs också: