Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Svartvinbärssaft
7.5 dl
3 dygn och 10 minuter
tillagning: 10 minuter
att dra: 3 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
att dra: 3 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
Läskande sensommarsaft med både bär och blad från svartvinbärsbusken. Bladen ger en härlig frisk örtighet till saften.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
7.5dl
- 250 gsvarta vinbär
- 20svartvinbärsblad
- 1citron- i skivor
- 2 gcitronsyra
- 500 gvatten
- 500 gströsocker
Gör så här
-
Varva svarta vinbär med blad och citronskivor i en bunke. Strö över citronsyra.
-
Koka upp vatten med socker i en kastrull och häll det sedan över bären och bladen. Täck gärna saften med lock och låt den stå i kylen i 3 dygn.
-
Sila saften genom en finmaskig sil eller silduk. Häll upp saften på flaskor. Vid servering: Blanda 2 dl saft med 1 liter vatten.
