Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Svartvinbärsglögg
6 glas
En riktigt god koncentrerad svartvinbärssaft blir en bra bas i årets julglögg. För en starkare glögg, byt ut svartvinbärssaften mot 2 dl Crème de Cassis, en fransk svartvinbärslikör.
Eva Hildén Smith
Ingredienser
6glas
- 0,5 flaskarött vin
- 2 dlsvartvinbärssaft- koncentrerad
- 1 – 2 mskhonung
- 1apelsin- tvättad, skalremsor och saften
- 2stjärnanis
- 1kanelstång
- 4nejlikor
- 1 tskkardemummakärnor
Gör så här
-
Värm vin, honung, saft, apelsinskal och kryddor tills temperaturen är cirka 40 grader.
-
Låt stå och dra till sig smaker 1 timme.
-
Värm igen, strax före servering, tills glöggen är het men inte kokande. Häll upp i värmetåliga glas och servera.
