Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Svamptoast
4 personer
10 minuter
Godast på en svamptoast är karljohanssvamp, men kantareller är inte fel det heller. Torkad svamp måste blötläggas först, ca 30 min i ljummet vatten.
Foto: Susanne Almers
Ingredienser
4personer
- 4surdegsbröd- ljust, kantskuret i skivor
- 2 msksmör- + 2 msk
- 250 gsvamp- t ex karljohansvamp eller kantareller
- 1 tsksalt
- 0,5rödlök
- 4 mskforellrom
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Stek brödskivorna gyllenbruna på båda sidor i en stekpanna med 2 msk smör.
-
Hacka svampen. Skala och finhacka löken. Stek svampen i 2 msk smör på medelvärme ca 5 min. Krydda med salt och fördela svampen på brödskivorna.
-
Toppa med rom, lök och peppar och servera.
