Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Svampsallad
8 bufféportioner
20 minuter
Recept på svampsallad. Svampens kraftiga smak balanseras av rucolans pepprighet. Låt svampen svalna så håller sig rucolan fräsch längre.
Ingredienser
8bufféportioner
- 500 gsvamp- valfri
- 2 mskolivolja- + 2 msk
- 2 krmsalt
- 75 grucola
- 0,5 tskflingsalt
Gör så här
-
Ansa och skär svampen i bitar. Stek svampen i 2 msk olja tills den fått fin färg. Krydda med salt.
-
Låt svampen svalna och blanda den sedan med rucola, 2 msk olja och flingsalt.
