Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sunday morning mocktail
6 drinkar
15 minuter
En drink som påminner lite om en Gin & tonic med sina kryddor. Fräsch och alkoholfri, passar utmärkt på brunch.
Sunday morning mocktail - alkoholfri citrondrink Foto: Helén Pe
Ingredienser
6drinkar
- 1,5 mskenbär- hela
- 0,5 mskkorianderfrön- hela
- 0,5 tsksvartpeppar- hel
- 30 gingefära- färsk
- 2 dlvatten
- 2 dlströsocker
- 0,5gurka
- 12 clcitron- pressad och silad
- is
- 1,2 ltonic water- gärna smaksatt med gurka
Garnering
- 6citronklyftor
- nymald svartpeppar- lite
Gör så här
-
Mixa enbär, koriander och peppar i en mixerskål eller stöt dem i en mortel. Skala och skiva ingefäran tunt.
-
Lägg kryddor, ingefära, vatten och socker i en kastrull och låt -sjuda i ca 3 min. Låt lagen kallna. Sila bort kryddorna.
-
Skär långa remsor av gurkan med en potatisskalare.
-
Häll sockerlag och citronsaft i glas. Tillsätt is och rör om. Lägg i gurka, tillsätt tonic och rör om lätt. Toppa med citronklyftor och peppar.
