Fler goda frukostrecept hittar du här!
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sunda frukostfrallor
20 stycken
30 minuter
Riktigt goda enkla frallor till frukost. Recept på gott frukostbröd som är enkelt att baka.
Foto: Pernilla Hed
Ingredienser
20stycken
- 50 gjäst
- 5 dlvatten
- 2 dlgrahamsmjöl
- 3 mskrapsolja
- 2 msksirap
- 10 dlvetemjöl special- cirka
- 1 tsksalt
Gör så här
-
Lägg jästen i en degbunke tillsammans med vatten, olja och sirap.
-
Häll i grahamsmjölet och det mesta av vetemjölet så att det blir en smidig deg. Arbeta degen cirka 10 minuter i en degblandare eller dubbelt så länge för hand.
-
Tillsätt saltet och blanda i ytterligare 3 minuter.
-
Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter, baka ut till avlånga frallor och låt dem jäsa ytterligare cirka 30 minuter.
-
Pensla på vatten och lägg på en blandning av havregryn, sesamfrön och linfrön.
-
Grädda i 225 grader i cirka 12 minuter.
-
Njut!
