Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Strimlat kött i olivsås
4 personer
En ursnabb rätt som lätt blir en favorit. Få ingredienser och mycket smak. I köttdiskarna hittar vi i dag färdigstrimlat nötkött, det
underlättar och gör matlagningen smidigare.
Ingredienser
4personer
- 1lök- gul
- 1vitlöksklyfta
- 1 mskolivolja
- 500 gnötkött- i strimlor
- 1,5 msktomatpuré
- 350 goliver- med ansjovis
- 1 tskmajsstärkelse (Maizena)
- 0,5 dlbasilika- eller annan ört finstrimlad
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 1 krmsalt
Tillbehör
- ris- kokt
- grönsaker
Gör så här
-
Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken mjuk.
-
Tillsätt köttet lite i taget och bryn tills det fått färg. Tillsätt tomatpuré och spadet från oliverna.
-
Blanda majsstärkelse med lite vatten och red av såsen. Blanda i oliverna och basilika. Smaka av med peppar och eventuellt salt. Servera med kokt ris och grönsaker.
