Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Stekta päron och halloumi
4 personer
Både förrätt och dessert – här en rätt som bjuds i två versioner. Med enbart flytande honung en efterrätt, och på salladsbädd med tillägg av nymald peppar också en lunchrätt.
Ingredienser
4personer
- 2 msksmör- till stekning
- 3 mskhonung- flytande
- 2päron- mogna, men inte övermogna, gärna conference
- 200 ghalloumi
Gör så här
-
Skiva halloumi och päron i halvcentimetertjocka skivor.
-
Smörstek över medelvärme i två pannor 5–7 min. Päronen ska bli genomstekta och glansiga och halloumin ska få fin färg.
-
Varva skivorna på portionstallrikar och ringla över honung.
