Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Stekta päron med lagerblad och havtorn
4 personer
Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 6 stpäron- medelstora
- 100 ghavtorn
- strösocker- efter smak (att röra ut havtornen med)
- 2 dlcrème fraiche
- smör- och rapsolja
- 4 stlagerblad
- 1 dlhonung
Gör så här
-
Skär päronen i bitar och stek dem först bruna i olja och avsluta med smör och lagerblad.
-
Blanda crème fraiche och honung. Rör havtornen med lite strösocker tills sockret löser sig.
-
Servera de varma päronen i en skål tillsammans med havtorn och en klick av honungscrèmefraichen bredvid.
