Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Stekta äppelklyftor med havresmul och kanelgrädde
4 personer
25 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Stekta äppelklyftor med havresmul och kanelgrädde är en snabbvariant av äppelpaj – använd helst svenska äpplen.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 2äpplen- helst svenska
- 1 msksmör
- 1 mskrårössocker
- 0,5 dlmandelspån
Havresmul
- 50 gsmör
- 0,75 dlhavregryn
- 0,75 dlvetemjöl
- 3 msksolrosfrön
- 3 mskrårössocker
Grädde
- 1,5 dlvispgrädde
- 1 tskkanel- mald
Gör så här
-
Havresmul: Sätt ugnen på 200°. Bryn smöret i en kastrull. Rör i havregryn, mjöl, solrosfrön och socker. Smula ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda smulorna mitt i ugnen ca 10 min. Rör om någon gång under tiden. Låt smulorna kallna.
-
Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör så att de får fin färg. Strö över sockret och låt det smälta. Blanda i mandelspånen.
-
Grädde: Vispa grädden tillsammans med kanelen.
-
Fördela äppelklyftorna i glas. Strö över havresmulorna. Toppa med grädde och servera.
