Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Stekt picklad lök  

Recept på stekt picklad lök. Sötsyrlig lök passar bra till charkbrickan.

Stekt picklad lök  Stekt picklad lök  Stekt picklad lök  
Foto: Stefan Wettainen

Ingredienser

  • 750 gschalottenlök- eller ­smålökar
  • 2 mskolivolja
  • 1 dlbalsamvinäger
  • 1,5 mskströsocker
  • 0,5 tsksalt
  • 2 krmsvartpeppar- nymald
  • 0,5 krukatimjan

Gör så här

  1. Skala löken. Stek den runt om i olja tills den börjar få fin färg.

  2. Tillsätt vinäger och socker. Låt småputtra ca 5 min, till simmig konsistens.

  3. Krydda med salt och peppar. Låt svalna och strö över timjan.

Vad tyckte du om receptet?