Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Stekpannebröd
12 bröd
30 minuter
Recept på stekpannebröd. Stekpannebröd är enkla att baka och behöver inte jäsa.
Foto: Thomas Hjertén
Ingredienser
12bröd
- 2,5 dlvetemjöl
- 2 dlrågsikt
- 2 tskbakpulver
- 1 tsksalt
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlfilmjölk- eller naturell yoghurt
Gör så här
-
Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smöret och finfördela det med en gaffel eller fingertopparna. Häll i filmjölken eller yoghurten och blanda snabbt ihop till en deg.
-
Dela degen i 12 bitar och kavla ut dem till tunna kakor.
-
Värm upp en stekpanna i gjutjärn. Det ska inte vara något fett i pannan. Grädda en kaka i taget ca 1 minut på varje sida. Vänd brödet när det får bruna fläckar. Anpassa värmen efter hand. Lägg bröden undan för undan i en handduk så att de inte torkar.
-
Recept Linda Andersson Hembakat
