Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Stark pepparsås
0 undefined
En fantastiskt god sås som innehåller såväl habanero som vitlök och ingefära.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
0
- 1habanero- medelstor, färsk eller 3-4 röda chili
- 2vitlöksklyftor
- 0,5gul lök
- 3 medelstoratomater- färska,, väldigt mogna
- ingefära- en bit färsk (cirka 1-2 cm lång)
- 0,5 tsksalt
Gör så här
-
Skala löken och ingefäran.
-
Lägg allt i en matberedare och mixa ihop i ett par minuter.
-
Styrkan påverkas också av mängden tomater och hur saftiga de är.
-
Såsen passar till både fisk- och kötträtter men ska helst användas vid sidan om någon annan sås.
-
Tänk på att alla varor är färska och därför ska rester bevaras i kylskåp.
