Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spröda skinksnacks
14 stycken
Spröda tilltugg med skinka, basilika och parmesanost. De är godast nygräddade, men kan förberedas och läggas på en skärbräda med bakplåtspapper i kylen. Sedan är det enkelt att flytta över pappret på en plåt och grädda strax innan gästerna kommer.
Ove Lindfors
Ingredienser
14stycken
- 1chili- röd
- 1 krukabasilika
- 1 rullesmördeg- kyld, rektangulär, 250 g
- 1 pktparmaskinka- skivad, 80 g
- 1 dlparmesan- riven
- 1ägg
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Kärna ur och hacka chilin. Strimla basilikan.
-
Rulla ut smördegen. Lägg på skinka, chili, basilika och ost. Vik degen dubbel och skär i cirka två centimeter breda remsor.
-
Vrid remsorna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
-
Pensla stängerna med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
