Spritsig svartvinbärblads-drink Recept på spritsig svartvinbärbladsdrink. Gör drinken alkoholfri genom att ersätta vinet med mineralvatten eller alkoholfritt bubbel. Uteslut Cointreau och tillsätt lite outspädd apelsinsaft.
Recept på spritsig svartvinbärbladsdrink. Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser Tänk på: När du ändrar antalet portioner så kan tillagningstiden ändras. Den är beräknad efter grundreceptet. Det är bara måtten till vänster, före ingrediensen, som räknas om. Inte det som kan stå i parentesen efter. Vad tyckte du om receptet? Svartvinbärsbladsaft 5 min + 5 timmar för saften att dra. Frisk saft som håller ca 3 veckor i kylen.
Till ca 1 liter:
• 2 liter löst packade svartvinbärsblad
• 1 liter vatten
• 2 dl strösocker
Gör så här:
1. Skölj bladen och lägg dem i en kanna. Koka upp vatten och socker och häll det över bladen. Låt det dra i rumstemperatur ca 5 timmar.
2. Sila saften och späd med vatten till lagom styrka när den ska drickas, eller använd i drinkar.
Visa mer Recept av Charlotte Jenkinson och Cecilia Lundin
Andra populära recept inom Saft, sylt, gelé och marmelad & Kräftskiva 
